Bakerstreet en Albert Heijn samenwerking

Albert Heijn

Year

Bakery Café & Deli Kitchen

Deliverables

Samenwerking Albert Heijn

Met de opening van het Bakery Café en de Deli Kitchen
heeft Albert Heijn in die tijd een belangrijke stap gezet in
het combineren van retail met foodservice. Bakerstreet
heeft van 2016 t/m 2019 deze foodservice concepten
uitgerold en operationeel begeleid in 12 Albert Heijn
vestigingen. Van het ontwikkelen van het assortiment,
het trainen van de medewerkers en het operationeel
exploiteren van alle locaties.

Het Bakery Café was een uitnodigende plek bij de in-
gang van de Albert Heijn-winkel waar klanten voor of na
het boodschappen doen konden genieten van een kop
koffie en een broodje.

Met barista koffie, vers belegde broodjes, diverse sappen
en gourmet tosti’s. De Deli Kitchen had een uitgebreid
assortiment van salades, maaltijden, pizza’s en gegrilde
kip om ter plekke op te eten of mee naar huis te nemen.